с\в шейка,крем из тыквы,вяленые томаты.

Состав

Тесто из итальянской муки Caputo
48 часов холодной ферментации

Крем из тыквы по традиционному итальянскому рецепту, итальянские вяленые томаты, сыровяленая шейка Coppa, зеленый лук, оливковое масло Extra Virgin

Диаметр: 30 см

Название Mastunicola отсылает к классике итальянской кухни и к самым первым неаполитанским пиццам. Мы представляем вам свое авторское прочтение этого легендарного блюда.

На воздушное тесто из муки Caputo ложится крем из тыквы, приготовленный по традиционным итальянским рецептам. Он приносит сладкий оттенок и бархатистую текстуру.

Следующим слоем добавляем вяленые итальянские томаты, вносящие кисло-сладкую пикантность, и сыровяленую шейку Coppa с пряными и копчеными нотами.

Все ингредиенты объединяются под оливковым маслом Extra Virgin.

Финальный штрих перед подачей — пикантный и яркий зеленый лук.

Запеченная до леопардовой корочки, пицца Mastunicola раскрывает сложное и изысканное сочетание вкусов, превращая каждый кусочек в кулинарное наслаждение.


Доставка Una Perla принесет вам не просто пиццу, а настоящее гастрономическое удовольствие!